منتديات همس العشاق
بسم الله الرحمن الرحيم

نرحب بك ايها الزائر في منتديات عمر بويز ونرحب بك

نريد مقيما وليس زائرا

من فضلك قم بالتسجيل
منتديات همس العشاق
بسم الله الرحمن الرحيم

نرحب بك ايها الزائر في منتديات عمر بويز ونرحب بك

نريد مقيما وليس زائرا

من فضلك قم بالتسجيل
منتديات همس العشاق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
ان لله وان اليــــــــه راجعون

 

 فول أخضر مع الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
مدير المنتدى
مدير المنتدى
الزعيم


عدد المساهمات : 366
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

فول أخضر مع الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: فول أخضر مع الدجاج   فول أخضر مع الدجاج Emptyالأربعاء مايو 12, 2010 8:08 am

المقادير :

- 1/2 كيلو فول أخضر منظف ومقطع

- 1/2 فروج (دجاجة) مخلي ومقطع حسب الرغبة

- خمسة رؤوس بصل مفروم

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ملعقة صغيرة ملح

- قرن فلفل أخضر أو أحمر حار

- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة ( إختياري )

- خمسة فصوص ثوم

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو أي زيت آخر

- طنجرة محكمة الإغلاق

الطريقة :

- نضع البصل المقطع ريش في وعاء واسع ثم نرش عليه الفلفل الأسود والملح ونفركه بقوه باليد حتى يصبح طرياً.

_ نضيف الثوم إلى البصل ثم نضع الزيت في الطنجرة ونقلي البصل والثوم حتى يذبل قليلاً ويجب أن تكون النار قوية تحته.

_ نضيف الدجاج المقطع ونقلب لمدة 7 دقائق تقريباً.

_ نضيف الفول والفلفل الأحمر ونقلب حتى يختلط جيداً.

_ ننتظر حتى يغلي القدر ثم خفف النار تحته بعد إحكام الغطاء واتركه لمدة 60 – 80 دقيقة وأضف ½ كوب من الماء إذا دعت الحاجة.

_ تقدم ساخنة مع المخللات والليمون والفلفل الحار والسلطة الافرنجية .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://omar-hams.yoo7.com
 
فول أخضر مع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج بالكاري
» الدجاج مع البرغل
» شاورما الدجاج 1
» شورما الدجاج
» سندوتشات الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس العشاق  :: المنتديات الاسريه :: المطبخ - طبخات - اكلات - حلويات-
انتقل الى: